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  • 管理理念十五条,不仅仅适用于餐饮行业

    1.凡事预则立,不预则废——先计划,后行动。

    2.小洞不补,大洞受苦——及时补救和纠错。

    3.先挖渠,后放水——重要行动之前都要进行充分准备

    4.耳听为虚,眼见为实——现场管理最能发现问

  • 餐饮店店长的五项基本职责
    餐饮店店长的五项基本职责发布日期:2016-11-06

    店长作为店面的主要管理者,很大程度上决定着店面的整体形象及盈利能力。但事实上很多店主都不是很明确店长应该做哪些工作,我们就来说一说餐饮店店长的基本职责

    第一,达成业绩的职责:

    店长必须担负

  • 餐饮店面后期运营的6个技巧
    餐饮店面后期运营的6个技巧发布日期:2016-11-16

    经营餐饮店,不管是独立自营还是连锁经营,有人把店做成了知名餐饮店,有人却经营的一塌糊涂。这虽然和餐饮店的选址、客户群体、消费水平等有关系,但煌品三汁焖锅加盟总部认为,餐饮店面的成功与否跟经营者的运营

  • 餐饮加盟店如何改善当前不好的经营状况

    1.如何提高餐饮店营业额?

    对于餐饮店来说,客流量与客人人均消费额直接决定了营业额的高低,所以要提高营业额就需要从提高餐厅客流量和提高客人人均消费额两方面着手,加强培训服务人员推销技能和建立奖励机